Description
La région du Negrar, située au nord-est de Vérone est le berceau des « Valpolicella »;
mais l’appellation « Recioto Classico della Valpolicella » fait référence à des vins de qualité et de vieillissement particuliers qui méritent amplement d’être connus.
Une spécialité à ne surtout pas manquer!
Œil |
Rouge intense et soutenu. |
Nez |
Confiture de fruits rouges, Chocolat noir, boisé, fleurs séchées en finale. |
Palais |
Chaleureux et enveloppant, Rond avec une longueur persistante. |
Accord mets-vin |
Boeuf Teriyaki, Fromages forts, Chocolat noir |
Potentiel de Garde |
5 à 10 ans |
Température
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16° – 18° C |
Quand l’ouvrir |
Repas du Dimanche Grandes occasions Repas de fête. |
Avis
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